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2006年02月14日
オキナワンな手作りチョコ
今日はバレンタイン。日曜に作った手作りチョコの中味は…「はちゃぐみチョコ」。はちゃぐみとは本土で言うポン菓子ですが、それをおにぎりのように丸く固めた沖縄の昔ながらのお菓子。溶かしたチョコにはちゃぐみを砕いてまぜ、バットに入れて冷蔵庫で固めるだけ。後は包丁でカット。クッキングペーパーで包んで出来上がり。
ちょっと懐かしの素朴な味で、白と茶の断面の配色が可愛い、簡単手作りチョコ。
はちゃぐみ↓
http://www.okinawanstyle.com/pics/f008/index.html
投稿者 hotplan : 2006年02月14日 09:56
コメント
すっごく美味しそうです
歯ごたえがよさそうで・・・
投稿者 ﾈﾈママ : 2006年02月15日 15:36
簡単なんで、機会があれば作ってみてください。ポン菓子の他、麦菓子を入れても似たような味になりましたよ。
投稿者 hot : 2006年02月16日 10:00