2008年03月18日
ンスナバー
変わった野菜をいただいて、
しまpashaに投稿したら「ンスナバー」
(和名:フダンソウ)と教えてもらいました。
40センチくらいのデカい葉っぱで、
茎と葉脈が赤や黄色で葉の緑も濃く何だかグロテスク…
さっとゆでた後に炒めて食べたら
クセも苦みもなく茎はシャキシャキしてて
普通に美味しかったです!!
葉っぱ2枚とツナ缶だけで野菜炒めができましたよ(笑)
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投稿者 hotplan : 2008年03月18日 23:51
変わった野菜をいただいて、
しまpashaに投稿したら「ンスナバー」
(和名:フダンソウ)と教えてもらいました。
40センチくらいのデカい葉っぱで、
茎と葉脈が赤や黄色で葉の緑も濃く何だかグロテスク…
さっとゆでた後に炒めて食べたら
クセも苦みもなく茎はシャキシャキしてて
普通に美味しかったです!!
葉っぱ2枚とツナ缶だけで野菜炒めができましたよ(笑)
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投稿者 hotplan : 2008年03月18日 23:51